Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética

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Información sobre Jornadas Comedores Saludables

Sancyd.es - Comedores Saludables Escolares - Menús

Menú tipo de 1 a 2 años
Fecha de actualización: 2010-05-10

AUTORES:

Alejandra Rivera Torres

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

Luís J. Morán Fagúndez

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética

Matilde Triviño Pozo

Técnico Superior en Dietética

Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario Virgen Macarena (Sevilla)

J. María Rabat Restrepo

Médico Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario Virgen Macarena (Sevilla)

Estas recomendaciones se han elaborado siguiendo las directrices establecidas en la "Guía para la promoción de la alimentación equilibrada en niños y niñas menores de tres años", publicada por la Consejería de Salud y Consejería para la Igualdad y Bienestar Social (Junta de Andalucía).

SEMANA 1

Desayuno 1/2 mañana Comida Merienda Cena

Lunes Leche
Pan con aceite
Leche o yogur Albóndigas de merluza en salsa con zanahorias
Patatas fritas
Pan y fruta
Zumo natural
Galletas
Sopa de verduras (zanahoria, coliflor, calabacín)
Croquetas caseras
Pan y fruta

Martes Papilla de leche con cereales Fruta Lentejas con verduras y arroz
Pan y fruta Yogur
Pan con aceite Revuelto de huevo y patatas
Tomate picado
Pan y fruta

Miércoles Leche
Pan con mantequilla Leche o yogur Arroz con bacalao y verduras
Pan y fruta Batido de leche y fruta Puré de patatas y judías verdes
Jamón cocido
Pan y fruta

Jueves Papilla de leche con cereales Fruta Garbanzos con calabaza y pavo
Pan y fruta
Leche
Fruta Sopa de fideos con puerro y zanahoria
Lenguado al horno
Pan y yogur

Viernes Leche
Pan con queso untable Leche o yogur Macarrones con tomate y atún claro
Pan y fruta Zumo natural
Pan con aceite Puré de calabacín
Tortilla de queso
Pan y fruta

SEMANA 2

	Desayuno	1/2 mañana	Comida	Merienda	Cena
Lunes	Leche Pan con aceite	Leche o yogur	Dorada al horno con puré de patata y puerros Pan y fruta	Leche Bizcocho casero	Arroz salteado con calabaza Filete de pavo salsa Pan y fruta
Martes	Leche Pan con mantequilla	Fruta	Tomate picado Puchero de garbanzos y fideos Pan y fruta	Zumo natural Pan con queso	Tortilla de patatas Calabacín salteado Pan y yogur
Miércoles	Papilla de leche con cereales	Leche o yogur	Puré de guisantes con zanahorias Merluza en salsa Pan y fruta	Leche Fruta	Gazpacho Espirales salteados con pollo Pan y fruta
Jueves	Leche Pan con queso untable	Fruta	Arroz con salsa de tomate Tortilla francesa Pan y fruta	Yogur Galletas	Puré de verduras y patata Queso fresco Pan y fruta
Viernes	Leche Pan con aceite	Leche o yogur	Crema de legumbres Ternera jardinera Pan y fruta	Batido de leche y fruta	Sopa de estrellitas con zanahorias Boquerones rebozados Pan y fruta